Piezas de semirrizado de cerdo
Composición
Intestinos de cerdo naturales salados.
Calibrado
45/50, 50/55, 55/60, 60/65, 65/70
Largada
Opcional
Los intestinos de cerdo llegan frescos.
Se calibran, se cortan a la medida segunda pedido, se sala y se escurre.
Se liga opcionalmente y se envasa para calibres.
– Bidón
– Bolso
– Cubo
Se recomienda conservar con sal y / o salmuera entre 8ºC y 16ºC preservado del aire y la luz.