Tripa fina de porc entubada
Composició
Intestins de porc naturals salats.
Calibrat
26/28, 28/30, 30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42, 42/45, 44/+
Llargada
90m i opcional
Els intestins de porc arriben salats.
S’hidraten, s’entuben, s’escorren i s’envasen amb salmorra i opcionalment amb sal.
– Tub flexible / tub rígid
· Amb separador
· Muntada
· Tira per tub
· Enganxada sense separador
· Amb malla
· Amb goma
· Caixa
· Bidó
· Galleda
· Bossa
Es recomana conservar:
– Tubs entre 0ºC i 5ºC.
– Sal i salmorra entre 8ºC i 16ºC preservat de l’aire i la llum.
Productes relacionats
Tripa fina de porc sense rascar
Intestins prims de porc naturals
Tripa fina de boví
Intestins prims de boví naturals salats
Tripa fina de porc salada
Intestins de porc naturals salats