Cecs de porc
Composició
Intestins de porc naturals salats
Calibrat
Original, Grans, Mitjans, Petits
Es reben els cecs salats de l’escorxador i es preparen les comandes sol·licitades.
Unitats salades.
Es recomana conservar amb sal i salmorra (preservat de l’aire i la llum entre 8ºC i 16ºC).